Meny

Fritert klippfisk fra Strømsholm, pommes bistro, chipotlemajones, lime.

Deep fried klippfish, pommes bistro, chipotle mayo, lime.

Kremet fiskesuppe med dagens fangst, reker, blåskjell, grønnsaker. Brød.

Creamy fish soup with todays catch, prawns, mussels, vegetables.

Kalv i tynne skiver, kapers, semitørkede cherrytomater, parmesan, cæsardressing, salatmiks.

Thinly sliced veal, capers, semi-dried tomatoes, parmesan, caesar dressing, mixedsalad.

Klippfisk gratinert med ’nduja, grønnsaker, sellerirotpuré, potetmos.

Salted and dried cod, butter with n’duja, pancetta, root vegetables, celery root puré and mashed potatoes.

Kremet fiskesuppe med dagens fangst, reker, blåskjell, grønnsaker. Brød.

Creamy fish soup with todays catch, prawns, mussels, vegetables. Bread.

Sesambakt laks, pak choy med koriander, stekesjy med ingefær og soya, potetmos. Toppes med sprø asiatisk salat.

Oven baked sesame salmon, pak choy with coriander, broth with ginger and soya sauce, potato mash. Topped with crispy asian salad.

200g indrefilet av storfe, grønnsaksmedley, pommes bistro, peppersaus.

Beef tenderloin (200g) with vegetables, pepper corn sauce and pommes bistro.

Grillet- og braisert svinenakke fra Edelgard, coleslaw, bbq-saus og ovnsbakte poteter.

Grilled- and braised pork neck, coleslaw, bbq-sauce, oven baked potatoes.

Kjøttragu, parmesan. Brød.

Pasta with ragu and parmesan. Bread.

Chili, hvitløk, persille, olivenolje og parmesan. Brød.

Pasta with chili, garlic, parsley, olive oil, parmesan. Bread.

Ost og skinke. Velg mellom tomatsaus eller crème fraîchesaus (hvit)

Kids pizza. Ham and cheese. Choose between tomato sauce or crème fraîche sauce

Pasta og tomatsaus. Med eller uten parmesan.

Kids pasta. Pasta with tomato sauce. With or without parmesan.

Parmaskinke, ruccola, parmesan

Parma ham, rocket, parmesan

Salame Ventricina, ’nduja og sylta rødløk.

Salame Ventricina, ’nduja and pickled red onion.

Marinert indrefilet av storfe fra Edelgard, rødløk, koriander og jalapeños.

Beef tenderloin marinated in spice, red onion, coriander, and jalapeños.

Røkt skinke, karamellisert ananas, aioli.

Smoked ham, caramelized pineapple, aioli.

Fersk bøffelmozzarella, basilikum.

Fresh buffalo mozzarelle, basil.

Brie de meaux, pancetta, fikenmarmelade og ruccola.

Brie de meaux, pancetta, fig marmelade and rocket.

Coppaskinke, semitørket cherrytomat, svarte oliven og basilikum.

Coppa ham, semi dried cherry tomato, black olives and basil.

Kylling, purreløk, gorgonzola.

Chicken, leeks, gorgonzola.

Comté, cheddar, parmesan, gorgonzola.

Comté, cheddar, parmesan, gorgonzola.

Rekerøre, surdeigsbrød, salat. Sereveres frem til 18.00.

Open sandwich with prawns cocktail mix, sourdough bread and salad. Served until 18.00.

En blanding av utvalgte nøtter

Havsalt

Potato crisps with seasalt.

Valrhonasjokolade, bringebærcoulis og bær.

Chocolate mousse, raspberry coulis, fresh berries.

Serveres med dagens sorbet

Crème brûlée served with sorbet of the day

Tre kuler dagens utvalgte is og sorbet.

Three scoops of todays selected ice cream and sorbet.