Meny

Fritert klippfisk fra Strømsholm, pommes bistro, chipotlemajones, lime.

Deep fried klippfish, pommes bistro, chipotle mayo, lime.

Blåskjell, curry, hvitløk, chili, hvitvin, kokosmelk. Brød.

Mussels, curry, garlic, chili, white wine, coconut milk. Bread

Indrefilet av storfe i tynne skiver, trøffelpecorino, piquillomajones og ruccola. Brød.

Thinly sliced beef tenderloin, truffle pecorino, piquillo mayo and rocket. Bread.

Klippfisk gratinert med ’nduja, grønnsaker, sellerirotpuré, potetmos.

Salted and dried cod, butter with n’duja, pancetta, root vegetables, celery root puré and mashed potatoes.

200g indrefilet av storfe, grønnsaksmedley, pommes bistro, peppersaus.

Beef tenderloin (200g) with vegetables, pepper corn sauce and pommes bistro.

Røykt og fritert svineribbe fra Edelgard, grønnsaker, rød currysaus, ovnsbakt småpotet.

Smoked and fried pork belly ribs, vegetables, red curry sauce, oven baked potatoes.

Kjøttragu, parmesan. Brød.

Pasta with ragu and parmesan. Bread.

Lokal sopp, pancetta, kremet soppsaus, parmesan. Brød.

Pasta with local mushroom, pancetta, cremy mushroom sauce, parmesan. Bread.

Blåskjell, fisk, skalldyr, tomatsaus. Brød.

Pasta with mussels, fish, shellfish, tomato sauce. Bread.

Ost og skinke. Velg mellom tomatsaus eller crème fraîchesaus (hvit)

Kids pizza. Ham and cheese. Choose between tomato sauce or crème fraîche sauce

Pasta og tomatsaus. Med eller uten parmesan.

Kids pasta. Pasta with tomato sauce. With or without parmesan.

Parmaskinke, ruccola, parmesan

Parma ham, rocket, parmesan

Salame Ventricina, ’nduja og sylta rødløk.

Salame Ventricina, ’nduja and pickled red onion.

Marinert indrefilet av storfe fra Edelgard, rødløk, koriander og jalapeños.

Beef tenderloin marinated in spice, red onion, coriander, and jalapeños.

Røkt skinke, sopp og oregano.

Smoked ham, mushroom, oregano.

Fersk bøffelmozzarella, basilikum.

Fresh buffalo mozzarelle, basil.

Kylling, grillet svinenakke, løk, bbqsaus.

Chicken, grilled pork neck, onion, bbq sauce.

Brie de meaux, pancetta, fikenmarmelade og ruccola.

Brie de meaux, pancetta, fig marmelade and rocket.

Serrano, lokal sopp, persille.

Serrano, mushroom, parsely,

Mortadella med pistasj, fersk mozzarella, hasselnøtter.

Mortadella with pistacchio, fresh mozzarella, hazel nuts.

Comté, cheddar, parmesan, gorgonzola.

Comté, cheddar, parmesan, gorgonzola.

En blanding av utvalgte nøtter

Valrhonasjokolade, bringebærcoulis og bær.

Chocolate mousse, raspberry coulis, fresh berries.

Serveres med dagens sorbet

Crème brûlée served with sorbet of the day

Tre kuler dagens utvalgte is og sorbet.

Three scoops of todays selected ice cream and sorbet.